ý
^

CARTA …
piparres fregides, 9€
guacamole al teu gust, 12€
carpaccio de figues amb burrata, ruca i pinyons, 14€
amanida de tomata i ventresca de tonyina amb pebrot del piquillo i figues, 15€
orechietti carbonara amb formatge del pastor de riudaura, 14€
brioix de panxeta amb salsa hoisin i ceba encurtida (2 unt), 9€
mini hanburguesa de wagyu amb formatge del pastor de riudaura, 9€
canelóns de galta de vedella amb beixamel trufada, 16€
MENÚ PINTXOS 30€ (dimecres nit)
MENÚ MIGDIA 25€ ( divendres migdia)
DE POSTRES…
flam de formatge “doña tomasa”, 6€
coulant de xocolata amb gelat d’avellana, 6€
el nostre pastís de formatge, 6€
“tejas cigarrillos” de tolosa amb gelat, 6€
mousse de xocolata negra i ratafia amb avellanes, 6€
VI DOLÇ PER ACOMPANYAR LES POSTRES …
moscatell d’empordà espolla, 3,5€
garnatxa d’empordà espolla, 3,5€
pedro ximenez “san emilio” (jerez), 3,5€
patxaran “belasco”, 3,5€
licor de cafe “tia maria”, 3,5€
LA NOSTRA CARTA DE VINS …
ELS BLANCS
terra ferma (do costers del segre/macabeu, chardonnay, garnatxa blanca), 14€
saramusa (ribeiro, treixadura), 18€
la nave (la rioja), 18€
clos des escounils (danjou-banessy, frança/catalunya nord / vi natural), 35€
les fades del granit, còsmic (agullana, empordà / vi ancestral), 26€
ORANGE WINE
9+ selecció 3r (baix gaià, cartoixà vermell), 22€
ELS ROSATS
terra ferma (do costers del segre/garnatxa negra, syrah), 13€
surrealista (do empordà-mas llunes, vinyes i cellers- varietats tradicionals de l’alt empordà), 19€
ELS NEGRES
terra ferma (do costers del segre / garnatxa negra, cabernet sauvignon, syrah ), 14€
50/50 belezos (d.o. rioja alavesa), 16€
l’abrunet (terra alta / garnatxa negra i caranyena, celler frisach), 17€
3 pueblos (ribera del duero / tinto fino), 19€
els corrals (barberà de la conca, tarragona / vi natural ), 22€
la nave (rioja), 20€
superbloom (celler bellaserra / vi organic, Picapoll Negre, Picapoll Blanc, Garnatxa), 24€son vell (mallorca / vi ecològic de les illes balears ), 24€
moments del montsant (montsant), 26€
son de arrieiro (ribeiro), 36€
viña tondonia 2010 (rioja) 55€
CAVA
els vinyerons (penedès/ xarel.lo), 16 €
mèdol 9+ sel.lecció (baix gaià, vi ancestral, 100% cartoixa), 21€
SIDRA
bereziartua (astigarraga, euskal herria), 12€
CERVESES
estrella galicia (rossa – 5%), 2,5€
hopsters (hoppy pils-besalú-5,8%), 4€
ipa & talus mosaic (pochs-castellfollit-6%),4,5€
graduat “doble ipa”(pochs-castellfollit-8,5%),5€
kerosene (la calavera-st. joan de les abadesses-5,3%), 4,5€
walking coeliacs (la calavera-st.joan de les abadesses-5,5%),4,5€
the alice dog (la calavera-st. joan de les abadesses-6,5%), 4,5€
la bruna del pirineu (pochs – castelfollit – 10,1%), 5€
l’hora del tè (pochs – castelfollit – 8,5%), 5€
component a “antichristmas barley wine” (pochs – castellfollit – 12,4%), 5€