ý

^

CARTA …

piparres fregides, 9€

guacamole al teu gust, 12€

carpaccio de figues amb burrata, ruca i pinyons, 14€

amanida de tomata i ventresca de tonyina amb pebrot del piquillo i figues, 15€

orechietti carbonara amb formatge del pastor de riudaura, 14€

brioix de panxeta amb salsa hoisin i ceba encurtida (2 unt), 9€

mini hanburguesa de wagyu amb formatge del pastor de riudaura, 9€

canelóns de galta de vedella amb beixamel trufada, 16€

MENÚ PINTXOS 30€ (dimecres nit)

MENÚ MIGDIA 25€ ( divendres migdia)

DE POSTRES…

flam de formatge “doña tomasa”, 6€

coulant de xocolata amb gelat d’avellana, 6€

el nostre pastís de formatge, 6€

“tejas cigarrillos” de tolosa amb gelat, 6€

mousse de xocolata negra i ratafia amb avellanes, 6€

VI DOLÇ PER ACOMPANYAR LES POSTRES …

moscatell d’empordà espolla, 3,5€

garnatxa d’empordà espolla, 3,5€

pedro ximenez “san emilio” (jerez), 3,5€

patxaran “belasco”, 3,5€

licor de cafe “tia maria”, 3,5€

LA NOSTRA CARTA DE VINS …

ELS BLANCS

terra ferma (do costers del segre/macabeu, chardonnay, garnatxa blanca), 14€

saramusa (ribeiro, treixadura), 18€

la nave (la rioja), 18€

clos des escounils (danjou-banessy, frança/catalunya nord / vi natural), 35€

les fades del granit, còsmic (agullana, empordà / vi ancestral), 26€

ORANGE WINE

9+ selecció 3r (baix gaià, cartoixà vermell), 22€

ELS ROSATS

terra ferma (do costers del segre/garnatxa negra, syrah), 13€

surrealista (do empordà-mas llunes, vinyes i cellers- varietats tradicionals de l’alt empordà), 19€

ELS NEGRES

terra ferma (do costers del segre / garnatxa negra, cabernet sauvignon, syrah ), 14€

50/50 belezos (d.o. rioja alavesa), 16€

l’abrunet (terra alta / garnatxa negra i caranyena, celler frisach), 17€

3 pueblos (ribera del duero / tinto fino), 19€

els corrals (barberà de la conca, tarragona / vi natural ), 22€

la nave (rioja), 20€

superbloom (celler bellaserra / vi organic, Picapoll Negre, Picapoll Blanc, Garnatxa), 24€son vell (mallorca / vi ecològic de les illes balears ), 24€

moments del montsant (montsant), 26€

son de arrieiro (ribeiro), 36€

viña tondonia 2010 (rioja) 55€

CAVA

els vinyerons (penedès/ xarel.lo), 16 €

mèdol 9+ sel.lecció (baix gaià, vi ancestral, 100% cartoixa), 21€

SIDRA

bereziartua (astigarraga, euskal herria), 12€

CERVESES

estrella galicia (rossa – 5%), 2,5€

hopsters (hoppy pils-besalú-5,8%), 4€

ipa & talus mosaic (pochs-castellfollit-6%),4,5€

graduat “doble ipa”(pochs-castellfollit-8,5%),5€

kerosene (la calavera-st. joan de les abadesses-5,3%), 4,5€

walking coeliacs (la calavera-st.joan de les abadesses-5,5%),4,5€

the alice dog (la calavera-st. joan de les abadesses-6,5%), 4,5€

la bruna del pirineu (pochs – castelfollit – 10,1%), 5€

l’hora del tè (pochs – castelfollit – 8,5%), 5€

component a “antichristmas barley wine” (pochs – castellfollit – 12,4%), 5€